Den goda smaken
En av de mest betydelsefulla personerna på Håtuna Stenhus hittar Du i köket. Din kock. Hon ansvarar för den goda smaken och upplevelserna vid matborden och kan konsten att få det välutrustade köket att prestera det absolut bästa, som kan läggas på en tallrik. Vår kock har lagt grunden till sin utmärkta matlagningskonst på de mest respekterade restaurangskolor och kommit till oss via bland annat Opera Källaren och Hamra Wärdshus på Gotland. Hon har varit knuten till Håtuna i tio år.
Närproducerat
Vårt kök utgår från ekologiska och närproducerade råvaror. Vi har ju ett stort och välfyllt extraskafferi i våra granngårdar: tomater, gurkor, matolja och viltkött, t ex.
Vegetariskt eller allergianpassat
Har Du särskilda önskemål? Vegetariskt? Allergianpassat? Tala med köket inför Ditt besök på Håtuna Stenhus. Du kommer att få många goda och överraskande förslag.
Öl och vin från hela Europa
Vi fyller ständigt vår vinkällare med noga utvalda viner. De kommer många gånger från våra återkommande besök på vingårdar i södra Europa. I puben finner Du ett stort, brett utbud av god öl. Ofta importerad från nyfunna vänner på bryggerier i Tyskland.
|
|
